 |
| auntyyochana.blogspot.co.id |
Tips Kuliner, Kue moskovis berbentuk seperti sebuah spons, makannya ada sebagian orang menyebut kue ini sebagai kue spons. Kue ini sangat enak dan empuk, anak-anak biasanya sangat menyukai kue jenis ini.
Bagi anda yang ingin menghidangkan kue moskovis ini untuk anak atau keluarga tercinta, silahkan ikuti info resep berikut.
Berikut Resep Membuat Kue Moskovis Kukus Enak Dan Empuk
 |
| Moskovis Kukus |
Bahan-Bahan
- 125 gram tepung terigu
- 4 butir telur
- 200 gram gula pasir
- 10 gram cake emulsifier
- 25 gram susu bubuk
- 2 gram baking powder
Bahan Untuk Isi Dan Taburan
- 100 gram kismis
- 100 gram sukade
Cara Membuat
- Untuk awal, panaskan alat pengukus yang sudah di isi air secukupya, rebus sampai mendidih.
- Kemudian kocok telur, gula, dan cake emulsifier hingga mengembang dan mengental.
- Lalu masukkan campuran tepung, susu bubuk dan baking powder secara bertahap dan perlahan-lahan, sembari terus diaduk sampai tercampur rata.
- Tuangkan 1/3 adonan ke dalam loyang lalu ratakan, kukus selama kurang lebih 10 menit.
- Taburkan sebagian kismis dan sukade diatasnya, lalu tuangkan lagi 1/3 adonan baru, kukus lagi selama 10 menit.
- Selanjutnya taburkan lagi kismis dan sukade diatasnya, tuangkan lagi 1/3 adonan.
- Setelah selesai, taburi kismis dan sukade yang tersisa di bagian atas kue moskovis, lanjut kukus selama kurang lebih 10 menit.
- Terakhir lepaskan dari loyang, dinginkan sebentar. Setelah moskovis dingin, lalu potong-potong dan sajikan.
Agar lebih terasa enak anda bisa menambahkan keju, mises, atau potongan buah-buah seperti strawberry, cherry, dan lainnya. Semoga info ini bermanfaat dan selamat mencoba. Resep dikutip dari bungkus tepung segitiga biru. [KabaMinangNews]
Posting Komentar untuk "Resep Membuat Kue Moskovis Kukus Enak Dan Empuk"