 |
| Kue Blackforest |
Tips Kuliner, Kue blackforest merupakan kue yang banyak digemari oleh banyak orang. Tak jarang kue ini selalu dijadikan oleh-oleh atau hadiah. Kue ini memiliki banyak variasi bentuk yang unik, satu hal yang pasti kue ini tetap bewarna hitam karena lapisan cokelat, makanya kue ini dinamakan kue blackforest, jadi kalo tidak bukan blackforest tentunya viewers hehe. Jadi, langsung saja simak info resep berikut ini.
Berikut Resep Kue Black Forest Manis Dan Mantap
 |
| Resep Kue Blackforest Manis Dan Mantap |
Bahan Untuk Cake
- 6 butir telur
- 125 gr gula pasir
- 2 sdt emulsifier (sp/tbm)
- 2 sdm air
- 130 gr tepung terigu protein sedang
- 25 gr cokelat bubuk
- 15 gr susu bubuk
- 1/2 sdt baking powder
- 125 gr margarin, lelehkan
- 1/2 sdt pasta cokelat
Bahan Olesan
- 100 gr selai stroberi
Bahan Krim
- 100 gr krim bubuk dan 200 ml susu cair dingin, dikocok hingga mengembang
Bahan Hiasan
- 200 gr cokelat masak pekat serut untuk hiasan
Cara Menyajikan
- Untuk cake : kocok telur, gula pasir, air, beserta emulsifier sampai mengembang.
- Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
- Masukkan margarin lelehkan sedikit-sedikit, sembari diaduk perlahan.
- Tuang ke dalam 3 loyang diameter 22 cm tinggi 3 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
- Oven dengan panas suhu 180 derajat celcius 25 menit sampai matang.
- Ambil satu cake, kemudian oleskan selai dan krim. Lakukan lapisan sekali lagi, lalu tutup dengan sisa cake.
- Tutup seluruh permukaan cake dengan cream, lalu taburkan cokelat serut.
- Terakhir, potong sesuai selera dan hidangkan atau dapat disimpan lebih dahulu dalam freezer.
Itulah resep untuk membuat kue black forest yang manis dan mantap, jangan lupa dicoba ya viewers. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat untuk kita semua. Dikutip dari resepmasakantereenak/facebook.com. [KabaMinangNews]
Posting Komentar untuk "Resep Kue Black Forest Manis Dan Mantap"