Resep Membuat Puding Mocca Cincau Enak

Pudding Mocca Cincau

Tips Kuliner, Resep puding kali ini adalah puding mocca. Akan tetapi yang dimaksud adalah warna pudingnya yang seperti warna mocca, jadi tidak ada unsur atau bahan kopinya. Berikut info resepnya, silahkan diikuti viewers.

Berikut Resep Membuat Puding Mocca Cincau Enak 

Resep Pudding Mocca Cincau

Bahan-Bahan Pertama

• 1 bungkus jeli instan rasa cincau

• 200 ml air

• 2 sdm gula pasir

Bahan-Bahan Kedua

• 2 bungkus agar-agar putih

• 800 ml susu cair cokelat

• 100 gr gula pasir

• 1 sdm tepung maizena

• 2 butir kuning telur

• 1 sdt pasta cokelat

Cara Membuat

• Untuk bahan pertama : Masak air 200 ml hingga mendidih, kemudian kecilkan api. Masukkan gula pasir dan jeli instan, masak lagi sampai mendidih dan matang. Matikan api dan langsung tuang ke dalam cetakkan, biarkan dingin dalam suhu ruang. Setelah dingin dan mengeras, lalu potong-potong dadu kecil semua adonan.

• Untuk bahan kedua : Campurkan tepung maizena dengan sedikit susu cokelat cair, aduk hingga tercampur rata, kemudian masukkan kuning telur dan pasta cokelat, aduk lagi hingga tercampur rata, sisihkan. Sementara itu panaskan 800 ml susu cair cokelat bersama dengan gula pasir dan agar-agar hingga mendidih, setelah itu lanjutkan dengan memasukkan larutan tepung maizena , aduk dengan cepat, terus aduk hingga mendidih, dan matikan api. Ambil cetakkan, masukkan adonan ke dalam cetakkan beserta potongan jeli cincau, aduk-aduk kasar saja kemudian dinginkan dalam suhu ruang. Terakhir, masukkan dalam lemari es agar lebih nikmat sebelum dihidangkan.

Nah, pudding mocca cincau yang enak sudah siap disajikan. Selamat mencoba dirumah viewers dan semoga info resep yang dibagikan dapat bermanfaat. Dikutip dari resepmasakanenak/facebook.com. [KabaMinangNews]

Berbagi :