Resep Sambal Pete Udang Pedas Hot Bikin Kecanduaan

Sambal Pete Udang Pedas 

Tips Kuliner, Pengen buat sambal yang menarik serta mengguggah selera. Coba resep sambal pete udang pedas ini deh viewers, dijamin bikin nafsu makan meningkat, pokoknya ngak bikin nyesel deh. Pengen tahu resep dan cara membuatnya, simak info berikut ini. 

Berikut Resep Sambal Pete Udang Pedas Hot Bikin Kecanduaan

Resep Sambal Pete Udang Pedas Hot Bikin Kecanduaan

Bahan-Bahan

• 200 gr udang segar ukuran sedang (bersihkan)

• 20 buah petai (ambil isinya, kupas kulitnya)

• 1 sdm air jeruk nipis

• 1 batang bawang daun polong (iris halus)

• Garam secukupnya

• Gula pasir secukupnya

• Penyedap rasa secukupnya

• Minyak goreng secukupnya

Bahan Bumbu Halus

• 3 buah cabai merah besar

• 25 buah cabe rawit hijau

• 3 siung bawang putih bakar

• 5 butir bawang merah bakar

• 1/2 sdt terasi bakar

• 2 buah tomat merah

Cara Membuat

• Pertama, cuci bersih udang yang sudah dikupas kulitnya.

• Setelah udang bersih kemudian lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan selama 5 menit.

• Panaskan minyak lalu goreng udang sampai matang, angkat lalu tiriskan.

• Tumis bumbu yang dihaluskan dengan sedikit minyak sampai harum.

• Tambahkan gula pasir, garam dan penyedap rasa, aduk sampai tercampur rata dan matang.

• Masukkan udang yang sudah digoreng ke dalam sambal, aduk hingga merata.

• Sajikan sambal dengan piring saji, kemudian taburi petai segar ditambah irisan bawang daun polong pada bagian atasnya.

Demikian info resep membuat sambal pete udang pedas yang hot bikin kecanduan, harus dicoba ya viewers. Selamat mencoba dan semoga info resep yang dibagikan ini dapat bermanfaat untuk kita semua. Dikutip dari resepmasakanterenak/facebook.com. [KabaMinangNews]

Berbagi :