 |
| Resep Gulai Cumi Melinjo |
Tips Kuliner, Cumi-cumi merupakan salah satu hewan laut yang banyak mengandung protein dan rasanya juga sangat unik dan enak tentunya. Pada saat sekarang ini sudah banyak kuliner dengan olahan cumi-cumi ini, salah satunya yaitu gulai cumi melinjo, yang pada kesempatan kali ini akan penulis bagikan info resepnya. Jika anda pecinta olahan dari cumi-cumi, tidak salahnya mencoba resep kali ini, dijamin mantap dan enak pokoknya. Penasaran, simak info berikut ini.
Berikut Resep Masakan Gulai Cumi Plus Melinjo Enak Dan Nikmat
Bahan-Bahan
- Cumi sekitar 400-500 gr
- Buah melinjo kurang lebih 300 gr
- Garam
- Daun sereh, daun jeruk
- Daun kunyit, daun salam
- Santan sekitar 500 gr
- Bawang merah 8 siung
- Bawang putih 2 siung
- Jahe
- Kunyit
- Cabe hijau 5 buah
- Cabe rawit 10 buah
Cara Membuat
- Bersihkan terlebih dahulu cumi dan melinjo, rebus buah melinjo hingga empuk dan diamkan sebentar.
- Tumis bumbu hingga harum, masukkan daun sereh, daun kunyit, daun salam, dan daun jeruk, kemudian aduk rata.
- Selanjutnya masukkan garam dan santan, lalu aduk hingga mendidih, masukkan buah melinjo dan cumi-cumi.
- Masak hingga matang dan hingga kuahnya mengental.
- Aduk sesekali kemudian koreksi rasa dan boleh iya atau tidak, anda dapat menambahkan gula pasir, sesuai selera.
- Masak hingga matang lalu sajikan.
Jangan lupa untuk mencoba resep ini di rumah ya viewers yang baik dan setia. Dijamin dapat menggugah selera nih, hehe. Selamat mencoba dan semoga info resep yang dibagikan dapat bermanfaat bagi kita semua. Dikutip dari resepmasakanterenak/facebook.com. [KabaMinangNews]
Posting Komentar untuk "Resep Masakan Gulai Cumi Plus Melinjo Enak Dan Nikmat"