 |
| Youtube.com |
Tips Kuliner, Combo merupakan makanan yang terbuat dari ubi singkong dengan bagian dalamnya berisi oncom yang telah ditumis terlebih dahulu. Makanan ini berasal dari provinsi Jawa Barat, dan merupakan salah satu jenis makanan khas dari daerah tersebut.
Sekarang makanan combro sudah sangat terkenal di tengah masyarakat Indonesia, dan tentu makanan jenis satu ini sangat diminati oleh banyak orang tidak hanya dari daerah asalnya, akan tetapi hingga daerah-daerah lainnya di Indonesia. Ingin mencoba membuat combro yang renyah dan enak ini, simak info berikut.
Berikut Resep Membuat Combro Renyah Dan Enak
 |
| Resep Membuat Combro Renyah Dan Enak |
- 750 gr singkong, parut dahulu
- 100 gr kentang kukus, haluskan
- 1 sdt garam
- 1 batang daun bawang, iris halus
- minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Bahan-Bahan Bumbu Yang Dihaluskan
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 3 buah cabai merah
- 2 buah cabai rawit
- 3 cm kencur
Bahan Untuk Isi Combro
- 300 gr oncom, haluskan dahulu
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 3/4 sdt garam
Cara Membuat
- Aduk singkong yang sudah diparut bersama dengan kentang halus, dan garam.
- Lalu masukan daun bawang yang sudah diris halus.
- Panaskan kira-kira 2 sendok makan minyak goreng lalu tumis semua bumbu halus sampai wangi atau harumnya keluar.
- Masukkan oncom dan aduk hingga matang, dan tambahkan daun bawang.
- Ambil secukupnya adonan, pipihkan dan masukkan isi oncom.
- Bulatkan kembali lalu goreng sampai matang (ulangi proses ini sampai semua bahan habis)
- Angkat dan sajikan.
Sangat mudah sekalikan viewers, pasti bisa pokoknya. Selamat mencoba dan semoga selalu memberikan manfaat dan menambah pengetahuan. [KabaMinangNews]
Posting Komentar untuk "Resep Membuat Combro Renyah Dan Enak"