Resep Membuat Donat Kentang Enak Dan Sederhana

Cahiya.com

Tips Kuliner, Info resep makanan berikut ini masih mengambil tema kue donat, akan tetapi sekarang kita mengambil bahan kentang sebagai bahan utamannya.

Dimana kentang merupakan salah satu jenis umbi-umbian penghasil karbohidrat dan banyak manfaat-manfaat yang ada pada kentang ini.

Bagi anda yang ingin menyajikan donat kentang untuk camilan keluarga tercinta, silahkan simak info resep berikut.

Berikut Resep Membuat Donat Kentang Enak Dan Sederhana

Resep Membuat Donat Kentang Enak Dan Sederhana

Bahan-Bahan

3 buah kentang, kukus dan haluskan selagi hangat
250 gr tepung terigu (dapat ditambahkan jika adonan terasa belum kalis)
1/2 bungkus fermipan atau dry yeast
2 kuning telur
1 sdm mentega (lelehkan)
1 sdm gula pasir (dapat ditambah sesuai selera)
3 sdm susu bubuk

Bahan Untuk Topping

50 gr DCC (dark cooking chocolate), cairkan bersama dengan 1 sdm margarin di pemanggang (microwave).
Mises warna-warni atau mises cokelat sesuai selera.

Cara Membuat

Baca Juga

Masukkan semua bahan dan uleni sampai adonan kalis, banting-banting kira-kira 1/2 jam.
Bentuk bulat adonan, kemudian letakkan di dalam wadah lalu tutup dengan kain basah hingga mengembang sekitar 1 jam.
Tipiskan adonan lalu cetak dengan cetakkan donat atau bisa dilakukan dengan tangan.
Diamkan sementara agar donat yang sudah dicetak atau dibentuk tidak mengembang lagi.
Goreng donat dengan tingkat api kecil, pada proses ini bolak-balikan donat supaya matangnya merata sesuai keinginan.
Terakhir angkat dan dinginkan sebentar, setelah dingin celupkan setengah bagian donat ke dalam cairan DCC setelah itu baru celupkan ke dalam mises.
Donat kentang kreasi sendiripun siap untuk disajikan.