 |
| diahdidi.com |
Tips Kuliner, Kue labu kuning dapat dijumpai di pasar-pasar tradisional di berbagai daerah di Indonesia. Kue satu ini memang terlihat biasa dan agak sedikit kuno. Tapi tentu tidak menjadi permasalahan bagi para penikmat dan penggemar kue jajanan ini. Disamping kue yang enak cara membuatnya pun bisa dibilang sangat simple dan tidak membutuhkan waktu yang lama. Maka dari itu simak info resep kali ini.
Berikut Resep Sederhana Membuat Cake Kukus Labu Kuning Lapis Cokelat Lezat
 |
| Cake Kukus Labu Kuning Lapis Cokelat |
Bahan-Bahan
- 3-5 kuning telur sesuai selera
- 3 putih telur
- 75 gr gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 1/2 sdt emulsifier
- 85 gr tepung terigu protein sedang
- 15 gr susu bubuk
- 75 gr labu kuning kukus haluskan ketika masih panas
- 75 ml santan
- 1/4 sdt pasta cokelat
- 30 gr mises cokelat untuk taburan
Cara Membuat
- Haluskan santan dengan labu kuning menggunakan blender, sisihkan.
- Aduk telur, gula pasir, garam, dan emulsifier sampai mengembang.
- Tambahkan tepung terigu beserta susu bubuk selagi diayak dan diaduk rata.
- Masukkan campuran labu kuning secara perlahan sembari terus diaduk.
- Ambil 1/3 adonan, tambahkan cokelat pasta dan cokelat bubuk, aduk rata lagi.
- Tuang adonan cokelat ke cetakan kue setinggi 1/3 cetakan cukup.
- Kukus selama 4 menit dengan api sedang.
- Taburkan mises atau dcc yang sudah di parut, lalu tuang adonan labu kuning.
- Kukus kira-kira sepuluh menit atau sampai matang.
- Terakhir angkat kue dan sajikan selagi hangat.
Nah, begitulah info sederhana resep membuat cake kukus labu kuning lapis cokelat yang lezat. Sangat cocok untuk menemani minum teh pada sore hari. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat. [KabaMinangNews]
Post a Comment for "Resep Sederhana Membuat Cake Kukus Labu Kuning Lapis Cokelat Lezat"