Resep Membuat Fruit Pie Simple Dan Enak

Kue Fruit Pie (Pie Buah)

Tips Kuliner, Kue pie merupakan jenis camilan yang terbilang unik baik dari segi tampilannya serta dalam segi rasanya. Pada saat sekarang ini sudah sangat banyak para penikmat kue jenis satu ini karena bentuknya yang beda dari kue camilan lainnya. Oke langsung saja daripada membeli di pasar yang mungkin harganya cukup mahal, mending kita coba buat dirumah, hitung-hitung sekalian hemat biaya. Simak info resep berikut.

Berikut Resep Membuat Fruit Pie Simple Dan Sederhana

Resep Membuat Fruit Pie Simple Dan Enak

Bahan-Bahan

• 250 gr tepung terigu protein sedang
• 175 gr margarine
• 1 butir telur utuh
• 1 sdm gula pasir
• Bahan Untuk Vla
• 300 cc susu segar
• 2 sdm tepung maizena
• 3 sdm gula pasir
• 1 butir kuning telur

Pelapis Agar-Agar 

• 1 bungkus agar-agar tanpa warna
• 150 cc air sirup dari jeruk mandarin kalengan

Bahan Pelengkap

• 1 buah kiwi, iris sesuai selera
• Buah strawberri yang sudah dibelah sesuai selera

Cara Membuat Adonan Pie

• Campur semua bahan, aduk rata menggunakan spatula (disarankan dari bahan kayu)
• Diamkan sekitar 15 menit dan tuang ke dalam cetakan pie
• Tusuk secara perlahan menggunakan sendok garpu, di beberapa bagian adonan agar kulit pie tidak mengembang saat di panggang
• Bakar menggunakan oven selama 25 menit pada suhu 180 derajat celcius

Untuk Membuat Vla

• Rebus susu segar bersama gula, kemudian aduk kuning telur lalu campurkan dengan sedikit susu
• Lalu tambahkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit susu
• Panggang atau masak dengan api kecil sampai bahan adonan mengental
• Setelah itu masukkan ke dalam kulit pie yang sudah matang

Membuat Pelapis Agar-Agar

• Masak agar-agar menggunakan sirup koktail sampai agar-agar mendidih
• Masukkan selagi hangat diatas pie buah yang sudah diisi vla dan potongan buah-buahan yang sudah disediakan

Tahap Akhir

• Ambil secukupnya adonan pie beserta 1 sdm vla, kemudian susun sesuai selera beberapa potongan buah dan siram dengan agar-agar
• Dinginkan pie dan hidangkan

Nah, itulah resep singkat cara membuat kue pie buah yang cukup sederhana dan pastinya sangat enak dan ekonomis. Semoga bermanfaat untuk menambah pengalaman seputar masak-memasak dan selamat mencoba. [KabaMinangNews]  

Berbagi :