Resep Unik Dan Menarik Membuat Kue Klepon Ubi Ungu Dijamin Enak Dan Empuk

Kue Klepon Ubi Ungu

Tips Kuliner, Kue klepon atau di daerah Sumbar, biasa disebut kue onde-onde ini merupakan jenis jajanan tradisional yang sangat enak dan menarik. Kue ini biasa tersaji dalam warna hijau karena dibuat dari daun suji, namun pada info kali ini ada inovasi teranyar, tentang resep cara membuat kue klepon dengan ubi ungu. Menarik untuk disimak nih viewers. Jadi, langsung saja simak info resep berikut ini.

Berikut Resep Unik Dan Menarik Membuat Kue Klepon Ubi Ungu Dijamin Enak Dan Empuk

Resep Kue Klepon Ubi Ungu

Bahan Pertama

• 10 gr ubi ungu kukus, haluskan

• 70 gr tepung ketan putih

• 1/4 sendok teh garam

• 1 sdt gula pasir

• 30 ml santan hangat lalu tambahkan 70 ml air hangat, hingga adonan kalis.

Bahan Kedua

• Gula merah yang sudah disisir, secukupnya.

Bahan Ketiga

• 75 gram kelapa parut

• 1 lembar daun pandan

• 1/8 sendok teh garam

Cara Menyajikan

• Campur ubi ungu, tepung ketan putih, beserta garam.

• Masukkan santan hangat perlahan atau sedikit-sedikit, sembari diuleni hingga kalis.

• Ambil sedikit adonan, lalu pipihkan, dan masukkan gula merah sisir, beri sedikit air, dan bentuk bulat.

• Rebus dalam air mendidih sampai adonan mengapung dan tiriskan.

• Terakhir, gulingkan segera di bahan pelapis yang sudah dikukus sebelumnya.

Sip, mudahkan untuk membuat kue klepon ubi ungu ini. Jangan lupa dicoba pokoknya viewers. Selamat mencoba dan semoga info resep yang kami bagikan dapat bermanfaat bagi kita semua. Dikutip dari resepmakananterenak/facebook.com. [KabaMinangNews]

Berbagi :